人件費とは?勘定科目は?人件費の適正な比率とは

公開日:2021年11月29日
最終更新日:2024年05月02日

この記事のポイント

  • 人件費は、販売費及び一般管理費のなかでも一番の経費である。
  • 経営分析の際には、人件費には給与だけでなく通勤手当、福利厚生費なども含める。
  • 人件費は固定的に発生する費用なので、適正範囲で管理することが重要。

 

人件費は、販売費及び一般管理費のなかでも一番の経費であり、会社経営のうえでの重要事項です。したがって安定した経営を行うためには、お金の予算から適正範囲の人件費を検討し管理しなければなりません。

そのためには、人件費の適正な数値を管理するために、1人当たり売上高、1人当たり伸び率、労働分配率などの指標分析し数値を把握しておくことが重要です。
 

人件費の豆知識

人件費は、税務調査でも一番厳しくチェックされる項目です。
過去に不正があったり、不正がよく見つかる業種だったりする場合はとくに注意が必要です。売上が伸びているが、それを上回る人件費や外注費などの経費が伸びていたり、前年度と比較して人件費が大幅に変動したりしていると、税務調査の対象となる可能性が高くなります。
これは、人件費の名目で裏金を作るなどの不正行為が多いためであり、給与を支払っているパートが実際に在籍しているかどうか、交通費は支払われているか、扶養控除の申告書はあるかといった細かい点まで質問を受けることになります。したがって、給与台帳や一人別徴収簿は、調査前に合理的な説明ができるように確認しておきましょう。
また、税務調査以外でも派遣労働者との契約を一方的に打ち切る「派遣切り」などは、労働調査の対象となる可能性がありますので、これも注意が必要です。
事業主にとっては、大きな負担となる人件費を抑えるためのリストラでも、その分の仕事を残った従業員に負担させることで、長時間労働になってしまうケースは特に要注意です。事業を継続するためにやむを得ない措置であっても、法律違反であることは変わりません。労基署からの調査を受け是正勧告が出されるようなことになれば、会社の信用問題に関わりますし、重大・悪質な違反があると認められれば、書類送検などが行われることもあります。

人件費とは

人件費とは、企業が従業員等の勤務に対して負担する費用のことで、経営分析を目的とする場合には、給料手当や役員報酬などの賃金の他にも、人に関する間接的な費用(通勤手当、社会保険料の会社負担分、健康診断の費用、福利厚生費など)も含めて「人件費」とします。たとえば、月給30万円の従業員の場合、これらの間接的な費用を含めると、月額約50万近い費用負担になることになります。
人件費は経費であり、販売費及び一般管理費(または製造原価)に分類され、営業損益の構成要素となります。

(1)人件費の内訳(勘定科目)

前述したとおり、経営分析を目的とする場合には「人件費」には、給料手当、役員報酬のほかに福利厚生費、旅費交通費なども含めて計算します。

人件費の主な勘定科目

勘定科目 内容
給与手当 従業員に対する賃金、家族手当、住宅手当、残業手当、出張手当、資格手当、臨時社員給与など
役員報酬 取締役に対する報酬、監査役への報酬など
旅費交通費 交通費、出張費など
福利厚生費 新年会、社員旅行、出産祝い、社宅、慶弔見舞金など
法定福利費 社会保険料、労働保険料、介護保険料、雇用保険料、健康保険料(会社負担分)、厚生年金保険料(会社負担分)、労災保険料など
退職金 従業員退職金、役員退職慰労金など
賞与 特別賞与、ボーナス、決算賞与、従業員賞与、奨励金など

(2)人件費が事業に及ぼす影響

人件費は、売上高の増減によって変動するものではなく、固定的に発生する費用です。仮に業績が悪化して売上高がダウンしても、給与や賞与、退職金の支給基準を一方的に引き下げることは許されません。
一方、会社の発展のためには売上高の伸び率以上に給料をアップさせることもできません。
したがって、人件費は適正な範囲を常に意識して、適正値を把握しておくべきです。

(3)人件費を管理する方法

人件費は、一般的に企業の費用全体に占める割合が高いため、経営分析を行う際に人件費を用いた分析指標を利用します。
たとえば生産性分析の指標である労働生産性(付加価値÷従業員数)、労働分配率(人件費÷付加価値)などです。これらの指標を用いて、適正範囲の人件費を算出すると、人件費予算を立てることができ、月次で売上が確定した段階であるべき人件費も算出することができるため、同業他社や実績と比較することで、対策等を考えることができます。

人件費の適正な数値を管理するための指標

会社はヒト・モノ・カネなどの経営資源を投入して事業を行います。そしてこれらの資源が有効に活用されているかを見るための指標として、1人当たり売上高、労働生産性、労働分配率などがあります。

(1)労働生産性

労働生産性とは、従業員1人あたりの付加価値のことで、従業員が平均してどれだけ会社に貢献しているのかを見る指標です。

労働生産性 = 付加価値 ÷ 従業員数 × 100

従業員は、自分がもらっている給料以上の付加価値を稼ぎ出さないと会社は赤字になってしまいます。したがって、労働生産性は高ければ高いほど、利益の出やすい状態であるといえます。
一般的には、従業員1人あたりの付加価値は、大企業で2,000万円、中小企業で1,000万円を超えると望ましいとされています。

業種別労働生産性

①中小企業

業種 労働生産性(万円) 従業者割合
宿泊業, 飲食サービス業 149.9 7.7%
生活関連サービス業,娯楽業 163.4 3.8%
小売業 252.5 9.6%
医療,福祉 307.6 3.6%
その他サービス業 361.6 5.5%
製造業 374.8 13.3%
建設業 399.1 6.9%
不動産, 物品賃貸業 430.8 2.5%
運輸業,郵便業 456.7 4.7%
学術研究,専門・技術サービス業 486.1 2.2%
情報通信業 522.5 2.1%
卸売業 545.9 5.3%

 
②大企業

業種 労働生産性(万円) 従業者割合
医療,福祉 316.9 0.5%
宿泊業, 飲食サービス業 333.2 2.8%
小売業 545.6 6.0%
生活関連サービス業,娯楽業 568.4 0.9%
その他サービス業 577.5 2.9%
運輸業,郵便業 740.7 1.7%
製造業 1,004.9 7.0%
不動産, 物品賃貸業 1,068.1 0.5%
建設業 1,128.7 0.9%
卸売業 1,225.6 2.0%
情報通信業 1,232.8 1.3%
学術研究,専門・技術サービス業 2,156.1 0.9%

 

引用:中小企業庁「第1-2-4図 労働生産性と労働構成比」

(2)労働分配率

労働分配率とは付加価値(売上総利益)に占める人件費の割合です。

労働分配率 = 人件費 ÷ 付加価値 × 100

人件費が高ければ労働分配率も高くなります。したがって、理想的なのは、昇給、従業員の増加などによって人件費の金額が増加し、それ以上に粗利益の金額が増加していくことで、労働分配率が減少する状態です。

労働分配率は業種によって差があります。たとえば飲食業や情報通信業などは労働分配率が高くなり、不動産業や物品賃貸業などは低くなる傾向にあります。
しかし労働分配率は、低ければ低いほどよいということではありません。
労働分配率が高いと言うことは、労働生産性が高いことを意味するので一見良いことのように見えますが、実は従業員が過重労働の状態になっているリスクがあります。
したがって、労働分配率が低い場合には現場がいわゆるブラックな状態になっているかもあわせて確認する必要があります。

業種別労働分配率

業種 労働分配率
全業種 67.94
建設業 69.25
製造業 69.82
情報通信業 74.62
運輸業,郵便業 76.99
卸売業 63.74
小売業 67.05
不動産業,物品賃貸業 37.91
学術研究,専門・技術サービス業 71.70
宿泊業,飲食サービス業 71.26
生活関連サービス業,娯楽業 57.94
サービス業(他に分類されないもの) 82.47

引用:中小企業庁「15表 中小企業の経営指標(2017年度)」

▶ 労働分配率の計算方法と目安

(3)1人当たり売上高

1人当たり売上高とは、従業員1人あたりの売上高を見る指標です。
同業他社とも比較しやすく、自社の過去の数値と比較するのにも役立ちます。

1人当たりの売上高 = 売上高 ÷ 従業員数

売上高は、「売上総利益」や「経常利益」に入れ替えて生産性を見ることもできます。
1人当たり売上高が伸びてても、1人当たり売上総利益が延びていなかったら、原価が上昇していると判断することができます。したがって、1人当たり売上高を見る時には、「売上総利益」や「経常利益」に入れ替えてあわせてチェックし、バランスを見ることも重要です。

業種別1人あたり売上高

業種 1人あたり売上高(万円)
卸売業 3,875
複合サービス事業 3,174
鉱業,採石業,砂利採取業 1,755
不動産業,物品賃貸業 1,521
生活関連サービス業,娯楽業 1,492
金融業,保険業 1,477
建設業 1,454
製造業 1,351
小売業 1,336
情報通信業 1,260
運輸業,郵便業 1,179
学術研究,専門・技術サービス業 1,026
サービス業(他に分類されないもの) 808
宿泊業,飲食サービス業 443
医療,福祉 365
教育,学習支援業 383

 

引用:中小企業庁「第1-1-33図 小規模事業者の従業者1人あたり売上高と付加価値額(法人)」

(4)1人当たり伸び率

1人当たり伸び率とは、従業員1人あたりの成長率をみるための指標です。

1人当たり売上高伸び率 = 1人当たりの売上高(当期) ÷ 1人当たりの売上高(前期) × 100

売上高は、「売上総利益」、「営業利益」、「経常利益」に入れ替えてあわせてチェックします。売上高よりも売上総利益の伸び率が高く、売上総利益率よりも営業利益の伸び率が高く、さらに営業利益の伸び率より経常利益の伸び率の方が高くなるのが理想的な形です。

1人当たり売上高伸び率 < 1人当たり売上総利益伸び率 < 1人当たり営業利益伸び率 < 1人当たり経常利益伸び率

(5)人時生産性

人時生産性(にんじせいさんせい)も労働生産性の指標のひとつで、とくに外食産業など、時間によって生産性に差が出る業種で活用されます。

人時生産性 = 売上高(営業利益・付加価値の場合もある) ÷ 総就業時間

上記の式から分かるように、人時生産性は「就業時間1時間に対してどれだけの粗利(営業利益)を上げているのか」を示しています。
人時生産性はさらに細分化して、部門別、売り場別、時間帯別に分析すると、問題点がより明確になり、個別の販売戦略に活用することができます。

▶ 人時生産性とは|計算式は?活用法は?

まとめ

以上、人件費の意味や該当する勘定科目、適正な人件費を把握するために活用できる指標などについてご紹介しました。

人件費は、販売費及び一般管理費の大部分を占める費用です。従業員の立場からすれば毎年昇給することを望むでしょうが、会社が安定して発展していくためには、売上高の伸び率以上に給料を上げることはできません。

売上も社長1人で上げているわけではなく、経費も社長1人で使っているわけではありません。みんなで経費を使い、みんなで売上を上げているのです。つまり、利益は会社全員の総和です。

したがって、従業員と経営状態や経理情報、人件費の適正な範囲を共有し、「みんなで利益を使っていこう」という話ができるような場をつくり、会社の発展と従業員の生活の安定の両方を実現する「協働」を実現していきたいものです。

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監修:「クラウド会計ソフト freee会計」

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