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料理教室運営の勘定科目について

勘定科目について、ご教示いただきたいです。

自宅で料理教室を開催しています。
以下の科目を教えていただけませんでしょうか。

① 料理教室開催時の材料費
 → 仕入であっていますか?

② マルシェなどで販売する材料費
 → 仕入であっていますか?

③ 試作品の材料費
 → 仕入にしてよいでしょうか?
   他の科目の方がよいのでしょうか?

④ マルシェなどのイベント出店料
 → 何代が上げたらいいでしょうか?

⑤ 販売する商品を作るときのレンタルキッチン代金
 → 何代が上げたらいいでしょうか?

⑥ 販売する商品のラッピング用品代
 → 何代が上げたらいいでしょうか?
 
⑦ 参考資料の本代
 → 何代が上げたらいいでしょうか?

⑧ セミナーや講座の受講費用
 → 何代が上げたらいいでしょうか?

基本的なことなのですが、教えていただけませんでしょうか。

よろしくお願いします。

>① 料理教室開催時の材料費
>→ 仕入であっていますか?
  ┗仕入高でOKです。★

>② マルシェなどで販売する材料費
>→ 仕入であっていますか?
  ┗仕入高でOKです。★

>③ 試作品の材料費
>→ 仕入にしてよいでしょうか?
>  他の科目の方がよいのでしょうか?
  ┗仕入高でOKです。★
   他の勘定科目として、研究開発費等があるのですが、明確に区分をしたいなどご希望が無ければ、仕入高でOKかと考えます。

>④ マルシェなどのイベント出店料
>→ 何代が上げたらいいでしょうか?
  ┗賃借料、広告宣伝費、支払手数料、リース料などで計上されることが多いです。管理しやすい勘定科目で登録してください。

>⑤ 販売する商品を作るときのレンタルキッチン代金
>→ 何代が上げたらいいでしょうか?
  ┗賃借料、広告宣伝費、支払手数料、リース料などで計上されることが多いです。管理しやすい勘定科目で登録してください。

>⑥ 販売する商品のラッピング用品代
>→ 何代が上げたらいいでしょうか?
  ┗仕入高で計上したほうが良いと考えます。(販売するものの一部のため)なお、食材と異なり消費税率が10%です。そちらの管理を気を付けてください。
 
>⑦ 参考資料の本代
>→ 何代が上げたらいいでしょうか?
  ┗新聞図書費が良いと考えます。

>⑧ セミナーや講座の受講費用
>→ 何代が上げたらいいでしょうか?
  ┗研修費が良いと考えます。
ーーーーー
なお、仕入高で登録したもののうち、利用しきれなかったものは、決算時の棚卸集計が必要となります。
何卒よろしくお願いいたします。

  • 回答日:2023/07/29
  • この回答が役にたった:3
  • ご回答ありがとうございます。
    大変丁寧にご回答いただき、参考になりました。

    教えていただいた消費税や棚卸集計も、気をつけて、管理をしたいと思います。

    投稿日:2023/07/30

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 ユアクラウド会計事務所(大阪オフィス)

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  • 認定アドバイザー評価ランク5
  • 大阪府

税理士(登録番号: 4840), 公認会計士(登録番号: 28575), 社労士(登録番号: 13190554)

① 料理教室開催時の材料費
 → 仕入
② マルシェなどで販売する材料費
 → 仕入
③ 試作品の材料費
 →仕入や販促費
④マルシェなどのイベント出店料
→支払手数料
 

  • 回答日:2023/07/23
  • この回答が役にたった:1
  • ご回答いただき、ありがとうございます。
    参考になりました。

    投稿日:2023/07/29

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