「試作食材費の仕分けについて」| 税理士相談Q&A by freee

試作食材費の仕分けについて

料理家としてレシピ開発やsns発信を行なっているものです。今年初めて青色申告します。
試作や企業さんに納品、レシピ開発に使用するための食材はどのように仕分けすべきでしょうか？

期末に食材棚卸し(調味料や乾物系など)を行い
期末棚卸し在庫として入力したのですが
いつも消耗品費として計上(さらに家事按分)しており、
仕入れとして計上していなかったため
仕入れ総額のところがマイナスとなってしまいました…

試作食材費については仕入れとして計上するよう修正すれば解決するのでしょうか。
その際の注意点などご教授いただけますと幸いです

税理士(登録番号: 149046), 公認会計士(登録番号: 35034)

ご記載の通り、消耗品費ではなく、仕入れとして計上すれば、マイナス残高は解消されるかと存じます。

税理士(登録番号: 67029), 公認会計士(登録番号: 4694), その他

仕入高に計上すれば、よろしいかと考えます。