経理・記帳・仕訳に関する質問｜質問No.6993

家族への給与支払いについて

現在、私自身は個人事業主として活動しており、実母（同一世帯）に業務の一部を依頼し、給与を支払う予定です。
青色事業専従者給与に関する届出は完了しており、月間88,000円の支払いを上限としております。
当人とは正式契約書ではないものの、Wordの形で時給￥1,200、月末締・翌15日払いと定めております。
そこで3点教えていただきたいです。

① 請求及び支払いについて
当人から請求書発行は必要でしょうか？
文面に残る形（メールなど）で、今月は何時間働いたので〇円と請求をもらう形でも問題ないでしょうか？
また、支払い時も手渡しを考えておりますが、受領証サインなどのみで問題ないでしょうか？

② インボイス制度について
インボイス制度が今年から始まりますが、こういった家族への依頼の場合も、家族側は（＝実母）インボイス登録が必要でしょうか？
従業員でもなくフリーランス扱いになるのか？と思いのご質問です。

③ 当人の確定申告時について
当人は正社員として働いており、今回の収入は副業収入になります。
この場合、特に①で記載した通りお金のやり取りの証明書がないですが、副業収入として確定申告して問題ないでしょうか？
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知識不足な質問ばかりで申し訳ございませんが、ご回答お願いいたします。